Grill Shack i Larvik: smash, wagyu og shackdeals

De fleste som kommer til oss vet at vi lager burger. Færre vet at vi har to burgerkjøkken. Grill Shack står ved siden av JAFS-menyen, i samme lokale, med samme hentetid — men med en annen måte å lage kjøtt på.

Hva smash faktisk betyr

En smashburger lages ved at kjøttkulen presses flat mot en varm plate i stedet for å formes til en tykk patty på forhånd. Det gir mer kontakt mellom kjøtt og stekeflate, og dermed mer stekeskorpe.

Resultatet er en tynnere burger med sprø kanter og kraftigere stekesmak. Det er ikke bedre enn en tykk burger — det er en annen tekstur. Vil du ha saftig og tykk, er JAFS-burgerne riktig. Vil du ha stekeskorpe, er det Grill Shack.

Classic Shack Burger

Utgangspunktet: smashed beef, cheddar, frisk salat, tomat, løk og Shack-saus. Vil du ha mer, tar du Double Grill Burger med dobbel patty, champignon og stekt løk.

Spicy Shack Burger

Samme grunnlag, mer futt. Er du glad i sterkt, ligger den nær Spicy Jalapeño Fries som tilbehør.

Veggie Shack

Vegetarversjonen, merket «Vegetar» i menyen. Mer om vegetarvalgene i vegetarguiden.

Wagyu — husets spesial

Wagyu Burger er den dyreste burgeren vi lager, og den finnes også som meny med fries. Wagyu er en storferase kjent for mye marmorering, altså fettet som ligger inne i selve kjøttet. Det gir en rikere og mildere smak enn vanlig storfe.

Det er ikke hverdagsburgeren. Men skal du unne deg noe, er det den vi ville valgt.

Shackdeals — kylling i tre størrelser

Shackdeal 1, 2 og 3 er samme idé i tre porsjoner: kyllingnuggets, buffalowings og kyllingstrips. Nummeret sier hvor mye du får.

Shackdeal 1 er nok til én som vil ha noe ved siden av. Shackdeal 3 er til deling. Flere kyllingretter finner du i kyllingguiden.

I Pita og I Tallerken

Grill Shack har også to retter der du velger kjøttet selv: I Pita og I Tallerken. Tallerkenversjonen kommer med fries, grønnsaker og saus.

Til deling

Smash-kveld for to er to smashmenyer, løkringer og to shaker samlet i én pakke — 96,– mindre enn de samme varene hver for seg. Den ligger under Pakker.

Les også

• Burger i Larvik: slik velger du riktig hos JAFS
• Hvor stor burger bør du velge?
• Fries og tilbehør: hva passer til hva?

Bestill på nett og hent i Nansetgata 105. Se hele Grill Shack-menyen.